越来越多的人喜欢喝葡萄酒也渴望学习葡萄酒知识，但往往正确的东西还没普及，一些偏见或者误解已经广泛流传开来。下面给大家扫清误解，还原葡萄酒真实的一面。

　　1、使用螺旋盖的葡萄酒品质较差

　　虽然螺旋盖一度成为商家的一种销售象征，但如今这种开瓶简单、造价便宜的现代封瓶方式也非常受欢迎。而且世界上不乏品质的葡萄酒采用螺旋盖封瓶，尤其在白葡萄酒中更是常见。

　　2、红葡萄酒比白葡萄酒更精致复杂

　　总有人认为红葡萄酒比白葡萄酒更精细复杂，他们还认为后者只适合女性饮用，甚至只能当作入门级葡萄酒。但其实，这只是葡萄酒市场造就的偏见。白葡萄酒照样可以有复杂的口感和精细的风味；在配餐上，更是丝毫不逊色于红葡萄酒。

　　3、贵酒就是好酒

　　一般情况下，价格高的葡萄酒，品质会更好。加之受一分钱一分货的影响，不少酒友认为价格高的葡萄酒就是好酒。但其实，价格并不是判断葡萄酒优劣的标准。而且，品酒的时间、地点、心情都会给你带来不一样的判断

　　4、白酒配白肉，红酒配红肉

　　白酒配白肉，红酒配红肉，这是很多人配餐的准则。的确，这句话没有错，不过这个所谓的准则也只是建议，而并非规定。你喜欢的就是的。这就意味着白酒并不是必须和鱼类搭配，红酒也不是只能搭配红肉。我们要不断去探索不同的餐酒搭配，否则，千篇一律的配餐吃起来还有何乐趣？

　　5、老酒都是好酒

　　不可否认，陈年老酒拍出天价的情况确实有，但是所有葡萄酒都是越老越好吗？显然并不一定。首先，并不是所有葡萄酒都适合陈年。世界上绝大部分葡萄酒都适合在入手 1-5 年内喝完，而这其中也不乏好酒。另外，适合陈年的葡萄酒还可能因储存不当而变质，因此你念念不忘的老酒可能早已变味。下面的“她”虽然年轻，但依然有值得你一品的独特风格。

　　葡萄酒的世界没有，充满了可能性，以后要是碰到朋友振振有词的说一些很的观点，就可以呵呵一笑回应他吧。